Sekt ELLA 2022 Extra Brut, Vinné sklepy Zapletal

Sekt ELLA 2022 Extra Brut

vinařství Tibor Zapletal - Vinné sklepy Zapletal

Cuvée z odrůd: Chardonnay + Rulandské modré
Barva: bílé
Ročník: 2022
Kategorie vína: jakostní šumivé víno (sekt)
Vinařská oblast: Morava
Vinařská podoblast: Velkopavlovická
Vinařská obec: Velké Bílovice
Číslo šarže: 2722
Obsah alkoholu: 12,5% obj.
Obsah zbytkového cukru: 1 g/l (extra brut)
Obsah kyselin: 7 g/l
Teplota podávání: 6-8 °C
Objem: 0,75 l

Sekt je vyroben jako cuvée z odrůd Chardonnay a Rulandské modré a to tradiční metodou - kvašením v lahvi. Krásná barva lehce ovlivněná Rulandským modrým vyrobeným speciálně jako Blanc de Noir. Ve vůni ucítíte lehce ovocnější tóny, které pak v chuti doplňuje příjemné svěží perlení. Víno zrálo 24 měsíců na kalech. Doporučujeme v kombinaci s rybami a mořskými plody (tatarák z lososa, ústřice aj.), skvělé je také jako aperitiv nebo pro slavnostní přípitek.