Novinky
15.02.2019
Velká červená slípka
Představujeme vám Velkou červenou slípku, víno regionální certifikace obce Velké Bílovice. Jedná se o exkluzivní cuvée z odrůd Frankovka + Zweigeltreb... číst celé
02.02.2019
Nový design e-shopu
Po více než 8 letech provozu našeho e-shopu jsme se pustili do inovace jeho designu, od 2. 2. 2019 jedeme v ostrém provozu. Doufáme, že se vám nový we... číst celé
01.02.2019
Nová vína
Novinky z vinařství Bíza, Koráb, Maňák a Vyskočil, včetně prvních vlaštovek ročníku 2018 - všechny najdete zde. číst celé
Zobrazit všechny novinky
Newsletter

Ohodnoďte svá oblíbená vína na VínoTest.cz/Wiono.cz!


Naši partneři:

Heureka

Internetový katalog obchodů a webových stránek - Bezva Portál

Navštivte Víno na Váš stůl u ShopMania

Další partneři

VÍNA Z TOHOTO OBCHODU SI MOHOU OBJEDNAT POUZE OSOBY STARŠÍ 18 LET!

  1. Úvod
  2. NAŠI VINAŘI
  3. Stanislav ŠOMAN
Vinařství Stanislav Šoman

Vinařství ŠOMAN je rodinná vinařská firma založená 9.9.1999, sídlící v obci Dolní Dunajovice.

Firma obhospodařuje 8,5 ha vinic s roční produkcí 50 000 litrů vína. Všechny odrůdy jsou vysázeny ve vinařské trati „Plotny“ na středně těžkých hlinitých půdách s jihovýchodní expozicí a jsou obdělávány s důrazem na šetrnou agrotechniku a velkým podílem ručních prací!

Základní filozofií firmy je vyrábět mladá, co nejpřírodnější, vysoce kvalitní přívlastková vína s typickým odrůdovým charakterem a svěžesti vín mikulovské vinařské podoblasti. Snahou je navázat na staré a bohaté vinařské tradice v harmonii s využitím moderní technologie. Specialitou firmy je široký sortiment bílých i červených vín.

Zpracování hroznů probíhá okamžitě po sběru, bez nakvašování na rmutu, s odkalením moštu s využitím čistých kultur kvasinek a následným řízeným kvašením. Červená vína se biologicky odkyselují pomocí jablečno – mléčné fermentace a poté leží v dubových sudech.

Nabídku vín z vinařství Stanislav Šoman najdete zde.