Novinky
02.04.2020
Jarní novinky - zahraničí
Pečlivě pro vás vybíráme vína téměř z celé Evropy :-) CHIANTI RISERVA - Toskánsko v lahviMERLOT PAYS D'OC - nejen pro gastronomické zážitkyCAVA CYGNUS... číst celé
17.03.2020
Nová vína z vinařství Maňák a Šoman
Vybrali jsme pro vás exkluzivní a často raritní vína z vinařství MAŇÁK a ŠOMAN. A proč jsou exkluzivní a raritní? Protože s Dornfelderem ve výběru z h... číst celé
02.02.2020
Valentýn se blíží... řekněte to vínem ;-)
Při příležitosti svátku svatého Valentýna jsme pro vás zlevnili tato oblíbená zahraniční vína:GEWURZTRAMINER (Alsasko, Francie) TEMPRANILLO (Rioja, Šp... číst celé
Zobrazit všechny novinky
Newsletter

Ohodnoďte svá oblíbená vína na VínoTest.cz/Wiono.cz!


Naši partneři:

Heureka

Internetový katalog obchodů a webových stránek - Bezva Portál

ShopMania

Další partneři

VÍNA Z TOHOTO OBCHODU SI MOHOU OBJEDNAT POUZE OSOBY STARŠÍ 18 LET!

  1. Úvod
  2. NAŠI VINAŘI
  3. Stanislav ŠOMAN
Vinařství Stanislav Šoman

Vinařství ŠOMAN je rodinná vinařská firma založená 9.9.1999, sídlící v obci Dolní Dunajovice.

Vinařství obhospodařuje 10 ha vinic, všechny vinice jsou vysázeny ve viniční trati Plotny a nově i Levá Bavorská s převážně jihovýchodní expozicí na středně těžkých hlinito-jílovitých půdách v katastru Dolních Dunajovic a Perné.  Vinice jsou obdělávány s důrazem na šetrnou agrotechniku a s velkým podílem ručních prací.

Základní filozofií vinařství je vyrábět mladá, co nejpřírodnější, vysoce kvalitní přívlastková vína s typickým odrůdovým charakterem a svěžesti vín mikulovské vinařské podoblasti. Snahou je navázat na staré a bohaté vinařské tradice v harmonii s využitím moderní technologie. Specialitou firmy je široký sortiment bílých i červených vín.

Zpracování hroznů probíhá okamžitě po sběru, bez nakvašování na rmutu, s odkalením moštu s využitím čistých kultur kvasinek a následným řízeným kvašením. Červená vína se biologicky odkyselují pomocí jablečno – mléčné fermentace a poté leží v dubových sudech.

Nabídku vín z vinařství Stanislav Šoman najdete zde.