Novinky
17.12.2020
OMEZENÍ EXPEDICE OBJEDNÁVEK
Vážení zákazníci,  vzhledem k probíhající inventuře a stěhování našeho skladu budou veškeré objednávky expedovány až po Novém roce. Děkujeme za poch... číst celé
01.12.2020
PROSINCOVÉ NOVINKY
Na sklonku roku 2020 jsme si pro vás připravili 6 novinek, a to 4 vína z vinařství Bábíček a Vacenovský a 2 vína z vinařství Patria Kobylí.  Hned 3 v... číst celé
08.11.2020
SVATOMARTINSKÁ VÍNA
Stejně jako v loňském roce i letos najdete v naší nabídce Svatomartinská vína z vinařství Patria Kobylí, Šoman a též z Vinných sklepů Zapletal. Kompl... číst celé
Zobrazit všechny novinky

Ohodnoďte svá oblíbená vína na VínoTest.cz/Wiono.cz!


Naši partneři:

Heureka

Internetový katalog obchodů a webových stránek - Bezva Portál

ShopMania

Další partneři

VÍNA Z TOHOTO OBCHODU SI MOHOU OBJEDNAT POUZE OSOBY STARŠÍ 18 LET!

  1. Úvod
  2. NAŠI VINAŘI
  3. Stanislav ŠOMAN
Vinařství Stanislav Šoman

Vinařství ŠOMAN je rodinná vinařská firma založená 9.9.1999, sídlící v obci Dolní Dunajovice.

Vinařství obhospodařuje 10 ha vinic, všechny vinice jsou vysázeny ve viniční trati Plotny a nově i Levá Bavorská s převážně jihovýchodní expozicí na středně těžkých hlinito-jílovitých půdách v katastru Dolních Dunajovic a Perné.  Vinice jsou obdělávány s důrazem na šetrnou agrotechniku a s velkým podílem ručních prací.

Základní filozofií vinařství je vyrábět mladá, co nejpřírodnější, vysoce kvalitní přívlastková vína s typickým odrůdovým charakterem a svěžesti vín mikulovské vinařské podoblasti. Snahou je navázat na staré a bohaté vinařské tradice v harmonii s využitím moderní technologie. Specialitou firmy je široký sortiment bílých i červených vín.

Zpracování hroznů probíhá okamžitě po sběru, bez nakvašování na rmutu, s odkalením moštu s využitím čistých kultur kvasinek a následným řízeným kvašením. Červená vína se biologicky odkyselují pomocí jablečno – mléčné fermentace a poté leží v dubových sudech.

Nabídku vín z vinařství Stanislav Šoman najdete zde.