Novinky
19.07.2019
Novinky od Zapletala a též pár novinek od Čecha
Nová vína z Vinných sklepů Zapletal, Velké Bílovice:Müller Thurgau 2018 kabinetníRulandské šedé 2018 moravské zemské vínoRyzlink rýnský 2016 pozdní sb... číst celé
19.07.2019
Sedmero vín a hříchů světa v novém
Oblíbená luxusní kolekce výběrů z hroznů Sedmero vín a hříchů světa z vinařství Polehňa nyní obsahuje tato vína: 1. LENOST - Veltlínské zelené, roční... číst celé
16.06.2019
Dovolená 18.6.-4.7.2019
Vážení zákazníci,veškeré objednávky uskutečněné v období 18.6.-4.7.2019 budou postupně vyřizovány po 4.7.2019 (tedy v 28. týdnu).Omlouváme se Vám za k... číst celé
Zobrazit všechny novinky
Newsletter

Ohodnoďte svá oblíbená vína na VínoTest.cz/Wiono.cz!


Naši partneři:

Heureka

Internetový katalog obchodů a webových stránek - Bezva Portál

Navštivte Víno na Váš stůl u ShopMania

Další partneři

VÍNA Z TOHOTO OBCHODU SI MOHOU OBJEDNAT POUZE OSOBY STARŠÍ 18 LET!

  1. Úvod
  2. NAŠI VINAŘI
  3. Stanislav ŠOMAN
Vinařství Stanislav Šoman

Vinařství ŠOMAN je rodinná vinařská firma založená 9.9.1999, sídlící v obci Dolní Dunajovice.

Vinařství obhospodařuje 10 ha vinic, všechny vinice jsou vysázeny ve viniční trati Plotny a nově i Levá Bavorská s převážně jihovýchodní expozicí na středně těžkých hlinito-jílovitých půdách v katastru Dolních Dunajovic a Perné.  Vinice jsou obdělávány s důrazem na šetrnou agrotechniku a s velkým podílem ručních prací.

Základní filozofií vinařství je vyrábět mladá, co nejpřírodnější, vysoce kvalitní přívlastková vína s typickým odrůdovým charakterem a svěžesti vín mikulovské vinařské podoblasti. Snahou je navázat na staré a bohaté vinařské tradice v harmonii s využitím moderní technologie. Specialitou firmy je široký sortiment bílých i červených vín.

Zpracování hroznů probíhá okamžitě po sběru, bez nakvašování na rmutu, s odkalením moštu s využitím čistých kultur kvasinek a následným řízeným kvašením. Červená vína se biologicky odkyselují pomocí jablečno – mléčné fermentace a poté leží v dubových sudech.

Nabídku vín z vinařství Stanislav Šoman najdete zde.