Novinky
17.05.2019
Farmářský trh HEŘMAŇÁK
V sobotu 18.5. od 8:30 do 14:00 nás najdete na farmářském trhu Heřmaňák (Řezáčovo náměstí, Praha 7). S sebou bereme téměř kompletní sortiment vín z ... číst celé
16.05.2019
Další novinky od Šomanů
V nabídce máme dalších 6 vín nového ročníku 2018 z vinařství ŠOMAN: Aurelius pozdní sběr, polosuchéMüller Thurgau pozdní sběr, suchéMuškát moravský ... číst celé
08.05.2019
Malé trhy HRADČANSKÁ
Ve čtvrtek 9.5. od 8:00 do 18:00 nás najdete na malých trzích Hradčanská (Praha 6, u výstupu z metra Hradčanská, za kolejemi směrem k ulici Dejvická -... číst celé
Zobrazit všechny novinky
Newsletter

Ohodnoďte svá oblíbená vína na VínoTest.cz/Wiono.cz!


Naši partneři:

Heureka

Internetový katalog obchodů a webových stránek - Bezva Portál

Navštivte Víno na Váš stůl u ShopMania

Další partneři

VÍNA Z TOHOTO OBCHODU SI MOHOU OBJEDNAT POUZE OSOBY STARŠÍ 18 LET!

  1. Úvod
  2. NAŠI VINAŘI
  3. Stanislav ŠOMAN
Vinařství Stanislav Šoman

Vinařství ŠOMAN je rodinná vinařská firma založená 9.9.1999, sídlící v obci Dolní Dunajovice.

Vinařství obhospodařuje 10 ha vinic, všechny vinice jsou vysázeny ve viniční trati Plotny a nově i Levá Bavorská s převážně jihovýchodní expozicí na středně těžkých hlinito-jílovitých půdách v katastru Dolních Dunajovic a Perné.  Vinice jsou obdělávány s důrazem na šetrnou agrotechniku a s velkým podílem ručních prací.

Základní filozofií vinařství je vyrábět mladá, co nejpřírodnější, vysoce kvalitní přívlastková vína s typickým odrůdovým charakterem a svěžesti vín mikulovské vinařské podoblasti. Snahou je navázat na staré a bohaté vinařské tradice v harmonii s využitím moderní technologie. Specialitou firmy je široký sortiment bílých i červených vín.

Zpracování hroznů probíhá okamžitě po sběru, bez nakvašování na rmutu, s odkalením moštu s využitím čistých kultur kvasinek a následným řízeným kvašením. Červená vína se biologicky odkyselují pomocí jablečno – mléčné fermentace a poté leží v dubových sudech.

Nabídku vín z vinařství Stanislav Šoman najdete zde.