Novinky
01.06.2020
Nové doplňky: zátka, kartony, stojan
Po dlouhé době pro vás máme několik novinek v sekci doplňků a příslušenství: - zátka na víno- karton na 3 lahve ve 2 různých barvách - sabbia a verde... číst celé
27.05.2020
Primitiva (ne primitivů!) není nikdy dost
Nově vám nabízíme Otto Cento Primitivo IGP, brášku tohoto Negroamara. Otto Cento Primitivo samozřejmě nejvíc oceníte v sychravé podzimní a zimní dny, ... číst celé
19.05.2020
2x Solaris a 3x rosé
Solaris konečně v naší nabídce! Tak dlouho jste se nás na tuto odrůdu ptali a dožadovali se jí, až ji tu máte hned ve dvou provedeních :-) Polosladký ... číst celé
Zobrazit všechny novinky
Newsletter

Ohodnoďte svá oblíbená vína na VínoTest.cz/Wiono.cz!


Naši partneři:

Heureka

Internetový katalog obchodů a webových stránek - Bezva Portál

ShopMania

Další partneři

VÍNA Z TOHOTO OBCHODU SI MOHOU OBJEDNAT POUZE OSOBY STARŠÍ 18 LET!

  1. Úvod
  2. NAŠI VINAŘI
  3. Stanislav ŠOMAN
Vinařství Stanislav Šoman

Vinařství ŠOMAN je rodinná vinařská firma založená 9.9.1999, sídlící v obci Dolní Dunajovice.

Vinařství obhospodařuje 10 ha vinic, všechny vinice jsou vysázeny ve viniční trati Plotny a nově i Levá Bavorská s převážně jihovýchodní expozicí na středně těžkých hlinito-jílovitých půdách v katastru Dolních Dunajovic a Perné.  Vinice jsou obdělávány s důrazem na šetrnou agrotechniku a s velkým podílem ručních prací.

Základní filozofií vinařství je vyrábět mladá, co nejpřírodnější, vysoce kvalitní přívlastková vína s typickým odrůdovým charakterem a svěžesti vín mikulovské vinařské podoblasti. Snahou je navázat na staré a bohaté vinařské tradice v harmonii s využitím moderní technologie. Specialitou firmy je široký sortiment bílých i červených vín.

Zpracování hroznů probíhá okamžitě po sběru, bez nakvašování na rmutu, s odkalením moštu s využitím čistých kultur kvasinek a následným řízeným kvašením. Červená vína se biologicky odkyselují pomocí jablečno – mléčné fermentace a poté leží v dubových sudech.

Nabídku vín z vinařství Stanislav Šoman najdete zde.