Solaris

Interspecifická (PIWI) bílá odrůda, která byla vyšlechtěna v Německu roku 1975 a v jejímž rodokmenu (pra)předků najdete mj. Ryzlink rýnský, Rulandské šedé nebo Muškát Ottonel. 

Název "Solaris" pochází z latiny a znamená sluneční. Právě díky sluníčku dozrává tato odrůda časně, již v 1. polovině září, a obvykle i do vysoké cukernatosti hroznů - běžně přes 24 °ČNM, což následně dává vína v kvalitativní kategorii výběrů (z hroznů, z bobulí) s vyšším zbytkovým cukrem. Solarisu nejlépe vyhovuje středoevropské klima, pěstuje se však i v chladnějších a poněkud nečekaných oblastech (Skandinávie, Benelux, Pobaltí). Nejvíce se pěstuje v zemi svého původu, Německu, u nás zatím spíše okrajově.

Vína bývají plná až opulentní, s ovocným a květinovým aroma s jemným muškátovým tónem; mívají dostatečnou aciditu, vyšší obsah zbytkového cukru a zároveň i alkoholu. V chuti se obvykle objevují tóny exotického ovoce - ananas, mango, liči, banán.