Savilon

Interspecifická bílá odrůda vhodná pro pro produkci bio vín, která byla vyšlechtěna v roce 2001 v České republice a v roce 2010 zapsána do Státní odrůdové knihy. Odrůdová vína svým charakterem připomínají vína odrůdy Sauvignon: výrazná žlutozelená barva, široká květinovo-ovocná vůně (hluchavka, angrešt, broskev, ale i medové tóny a vanilka), ovocná chuť (broskev, angrešt, u výběrů meruňka, ananas). Vína odrůdy Savilon jsou plná a svěží, s dlouhou ovocnou chutí. Disponují zajímavými aromatickými látkami a pikantní kyselinkou. Přívlastková vína jsou velmi kvalitní a mají předpoklady k delší archivaci. Savilon lze podávat především jako aperitiv a k slavnostním příležitostem.
Savilon na Wikipedii