Sauvignon 2018 výběr z bobulí, Patria Kobylí

Sauvignon 2018 výběr z bobulí, sladké

vinařství Patria Kobylí

Barva: bílé
Ročník: 2018
Kategorie vína: výběr z bobulí
Vinařská oblast: Morava
Vinařská podoblast: Velkopavlovická
Vinařská obec: Kobylí
Viniční trať: Dvořanky
Číslo šarže: 400-18
Obsah alkoholu: 11,5% obj.
Bezcukerný extrakt: 38,5 g/l
Obsah zbytkového cukru: 45,7 g/l (sladké)
Obsah kyselin: 6,7 g/l
Teplota podávání: 10-12 °C
Objem: 0,75 l

Barva vína je zlatožlutá. Vůně je ovocná, jemně broskvová s medovými tóny. V chuti vína cítíme přezrálé broskve, sušené ovoce a med. Celkový dojem dokresluje dlouhá extraktivní dochuť s vyšším zbytkovým cukrem (víno se pohybuje na hranici sladkého a polosladkého). Doporučujeme v kombinaci s husími játry (foie gras), se sýry s modrou plísní, ale také s dezerty, např. medovníkem.

Ocenění:
Valtické vinné trhy 2019+2021 - zlato
Král vín 2020 - zlato
30 vín Modrých Hor 2019
Vinařské Litoměřice 2021 - zlato
Vino Slovenija Gornja Radgona 2021 - zlato