Rulandské modré rosé 2018 výběr z hroznů "8 století", Patria Kobylí

Rulandské modré rosé 2018 výběr z hroznů, polosuché - kolekce 8 STOLETÍ

vinařství Patria Kobylí

Barva: růžové
Ročník: 2018
Kategorie vína: výběr z hroznů
Vinařská oblast: Morava
Vinařská podoblast: Velkopavlovická
Vinařská obec: Kobylí
Viniční trať: Holý kopec
Číslo šarže: 88-18
Obsah alkoholu: 12,5% obj.
Bezcukerný extrakt: 24,5 g/l
Obsah zbytkového cukru: 7,3 g/l (polosuché)
Obsah kyselin: 5,2 g/l
Teplota podávání: 8-10°C
Objem: 0,75 l

Výběr z hroznů za skvělou cenu!
Barva vína je světle jahodová. Velmi příjemná vůně s jemnými tóny květin a ovoce, dominují v ní jahody. Chuť je elegantní, jen lehce nasládlá (víno je polosuché na spodní hranici), dlouhá ovocná dochuť třešní chrupek a grepu. Doporučujeme k jemným sýrovým pomazánkám nebo jen tak, řádně vychlazené na osvěžení.

Hrozny byly sbírány ve viniční trati Holý kopec. Expozice mírného svahu je jižní, půda je sprašová hnědozem. Na 62 hektarech se zde pěstuje 17 odrůd révy. Průměrná nadmořská výška této viniční trati se dle jednotlivých odrůd pohybuje od 204 do 260 m n. m.

Ocenění:
Jarovín rosé 2019 - zlato (86,33 bodu)

Toto víno je uzavřeno šroubovým uzávěrem. Fotografie je ilustrativní, tvar lahve a design etikety se však shodují.

KOLEKCE OSM STOLETÍ
Kolekce vín s podpisem osmi století tradice pěstování révy vinné na slunných kobylských stráních připomíná příběh vína z Kobylí, které prošlo během svého vývoje zajímavou historií. Bohatost zkušeností a umu, předávaných z jedné vinařské generace na druhou, jsou zde pozitivně ovlivněny moderními postupy školení vín. Unikátnost viničních tratí poskytující ideální půdní a klimatické podmínky pro mnoho bílých, ale také modrých odrůd révy vinné. Tento solidní základ stál u zrodu kolekce, kterou tvoří osm odrůd vín typických pro viniční tratě v Kobylí. Charakter těchto pečlivě vybraných vín je odrůdově typický a vůně i chuť přímo vybízí ke snoubení s pokrmy lokální kuchyně.
Všech osm odrůd, vybraných pro Kolekci Osm Století, hrdě nese nejen podpis historie psané generacemi vinařů po staletí, ale také emblém jedné z unikátních viničních tratí kobyliského katastru – tratě Lumperky. Tratě symbolizující dokonale vyzrálé hrozny nejlepší kvality, což je jedním z předpokladů k zařazení vín do této nové kolekce.