Cabernet Moravia

Tuto odrůdu vyšlechtil Lubomír Glos v Moravské Nové Vsi křížením odrůd Cabernet Franc a Zweigeltrebe.
Je-li technologie dobře zvládnuta, patří Cabernet Moravia ke špičkovým moravským červeným vínům. Po odbourání kyseliny jablečné je víno velmi plné, hebké, s dobře strukturovanými tříslovinami a s dlouhou dochutí.
Barva je tmavě granátová, ve vůni a chuti můžeme hledat černý rybíz a jemně kabernetové tóny.
Vína Cabernet Moravia podáváme k masitým jídlům s kořeněnými omáčkami a k tučným sýrům.
Vína této odrůdy mají dobré předpoklady pro skladování.
Cabernet Moravia na Wikipedii