Přidáno: 15.7.2015

Druhým vinařstvím z naší nové nabídky jsou Vinné sklepy Zapletal z Velkých Bílovic.

Majitel vinařství pan Tibor Zapletal rozdělil vína do tří řad:

Stříbrná (zemská či kabinetní svěží a lehká vína s nižším obsahem alkoholu)
Z této řady doporučujeme především u nás neobvyklý Muškát Rumeni či do letních veder jako dělané Frizzante Merlot Blanc de Noir. Dáváte-li přednost klasice, pak je skvělou volbou Rulanda šedá, Müller Thurgau či Sauvignon. Pro milovníky sladších červených vín je tu Dornfelder.

Zlatá (pozdní sběry z perfektně vyzrálých hroznů s harmonickou chutí a jemným zbytkovým cukrem)
Z této řady bychom vám rádi doporučili především typicky odrůdový Aurelius, plné Rulandské šedé či Rulandské modré rosé, které má opravdu krásnou sytou barvu. Z červených vín pak Rulandské modré s hebkou a hřejivou dochutí.

Mystery (terroirová vína v přívlastcích pozdní sběr či výběr z hroznů, jež zrála na jemných kalech v dřevěných sudech, některá v sudech barrique)
Z těchto vín tak říkajíc ne pro každodenní popíjení (k tomu jsou vhodná vína ze Stříbrné řady, vizte výše), ale spíše pro rozjímavé chvíle, můžeme vřele doporučit suché Chardonnay sur lie barrique, z červených pak úžasný Merlot.

Věříme, že vás poměr vysoké kvality a nízké ceny vín z Vinných sklepů Zapletal zaujme a že se k nim budete stejně jako my rádi vracet :-)

Kompletní nabídku vín z vinařství Vinné sklepy Zapletal najdete ZDE