Cabernet Sauvignon 2009 ze slovenského vinařství VINIDI je hřejivé víno do podzimních sychravých dnů, které zaujme už svou atraktivní etiketou a kapslí. Je deklarováno pouze jako jakostní odrůdové víno, fakticky se však jedná o víno s přívlastkem.

Barva je sytě rubínová s lehkým fialovým odleskem. Ve vůni dominuje červené a černé lesní ovoce s nádechem dubového dřeva – víno zrálo 9 měsíců ve velkém 500 litrovém dubovém sudu. Chuť následuje vůni: opět vystupuje vyzrálé drobné lesní ovoce s tóny hořké čokolády. Víno je v ústech vláčné, s příjemně měkkou kyselinkou. Dochuť je převážně ovocná s hebkou taninovou strukturou.

Jedná se o krásné vyzrálé víno z jižního Slovenska, které můžeme všem milovníkům kvalitních červených vín jen doporučit.