Veltlínské zelené 2015 kabinet "8 století", Patria Kobylí (doprodej)

Veltlínské zelené 2015 kabinet, suché - kolekce 8 STOLETÍ

vinařství Patria Kobylí

Barva: bílé
Ročník: 2015
Kategorie vína: kabinetní
Vinařská oblast: Morava
Vinařská podoblast: Velkopavlovická
Vinařská obec: Kobylí
Viniční trať: Holý kopec
Číslo šarže: 4-15
Obsah alkoholu: 12,5% obj.
Bezcukerný extrakt: 21 g/l
Obsah zbytkového cukru: 4,3 g/l (suché)
Obsah kyselin: 6,8 g/l
Teplota podávání: 9-11 °C
Objem: 0,75 l

Zelenožlutý odstín napovídá osvěžujícímu charakteru této žádané odrůdy. Na intenzivní svěžest tropických plodů ve vůni pak v pikantní a šťavnaté chuti navazují citrusové plody. Víno má harmonickou dochuť díky souznění zbytkového cukru a kyselinky.

Hrozny byly sbírány ve viniční trati Holý kopec. Expozice mírného svahu je jižní, půda je sprašová hnědozem. Na 62 hektarech se zde pěstuje 17 odrůd révy. Průměrná nadmořská výška této viniční trati se dle jednotlivých odrůd pohybuje od 204 do 260 m n. m.

Ocenění:
Mikulovské vinné trhy 2016 - stříbro
30 vín Modrých Hor 2016 - stříbro

Toto víno je uzavřeno šroubovým uzávěrem.

KOLEKCE OSM STOLETÍ
Kolekce vín s podpisem osmi století tradice pěstování révy vinné na slunných kobylských stráních připomíná příběh vína z Kobylí, které prošlo během svého vývoje zajímavou historií. Bohatost zkušeností a umu, předávaných z jedné vinařské generace na druhou, jsou zde pozitivně ovlivněny moderními postupy školení vín. Unikátnost viničních tratí poskytující ideální půdní a klimatické podmínky pro mnoho bílých, ale také modrých odrůd révy vinné. Tento solidní základ stál u zrodu kolekce odrůd vín typických pro viniční tratě v Kobylí. Charakter těchto pečlivě vybraných vín je odrůdově typický a vůně i chuť přímo vybízí ke snoubení s pokrmy lokální kuchyně.