STAŇTE SE NAŠIMI FANOUŠKY NA FACEBOOKU A ŽÁDNÁ NOVINKA ČI AKCE VÁM NEUNIKNE!


Ohodnoďte svá oblíbená vína na VínoTest.cz/Wiono.cz!


Naši partneři:

Heureka

Internetový katalog obchodů a webových stránek - Bezva Portál

Katalog   internetových obchodů a služeb

Navštivte Víno na Váš stůl u ShopMania

CenovýRádce.cz

Další partneři

VÍNA Z TOHOTO OBCHODU SI MOHOU OBJEDNAT POUZE OSOBY STARŠÍ 18 LET!

Podporuje mojeID

Vína dle odrůd / Veltlínské červené rané

Zkráceně Večerka, též Malvasia. Jedná se o starou odrůdu původem pravděpodobně z Rakouska či Itálie, která vznikla křížením odrůd Sylvánské zelené a Veltlínské červené.
Barva vína je zlatožlutá, vůně je neutrální, chlebnatá, u mladých vín svěží ovocitá (směs zahradního ovoce), při vyšší cukernatosti se objevují až mandlové a medové tóny.
Chuť je jemně ovocitá až kořenitá, extraktivní s jemnou kyselinkou.
V gastronomii se Veltlínské červené rané doporučuje k běžné denní stravě, např. k masům s omáčkami, hutným polévkám nebo ke studeným mísám.
Tato odrůda je velmi vhodná do kupáží s dalšími odrůdami, např. s Ryzlinkem vlašským. Pro časné vyzrávání a nízký obsah kyselin je i oblíbenou odrůdou k výrobě burčáku. Je také jednou ze tří bílých odrůd, ze kterých se smí vyrábět Svatomartinské víno.
Vína této odrůdy si pijí většinou jako mladá, k archivaci se příliš nehodí.
Veltlínské červené rané na Wikipedii