Frankovka 2021 pozdní sběr, Šoman

Frankovka 2021 pozdní sběr, suché

vinařství Šoman

Barva: červené
Ročník: 2021
Kategorie vína: pozdní sběr
Vinařská oblast: Morava
Vinařská podoblast: Mikulovská
Vinařská obec: Dolní Dunajovice
Viniční trať: Plotny
Sbíráno dne: 21.10.2021
Obsah cukru v moštu: 21,8 °ČNM
Číslo šarže: 35/21
Obsah alkoholu: 13% obj.
Bezcukerný extrakt: 25,8 g/l
Obsah zbytkového cukru: 1,6 g/l (suché)
Obsah kyselin: 5 g/l
Objem: 0,75 l

Barva vína je tmavě rubínová. Vůně je ovocná, připomínající drobné tmavé ovoce - ostružiny a borůvky s nádechem kouře. Chuť je rovněž ovocitá, zakončená typickou tříslovinkou. Víno zrálo 12 měsíců ve velkém sudu z francouzského dubu. Doporučujeme k jehněčí či skopové pečeni.