Novinky

02.04.2020

Pečlivě pro vás vybíráme vína téměř z celé Evropy :-) CHIANTI RISERVA - Toskánsko v lahviMERLOT PAYS D'OC - nejen pro gastronomické zážitkyCAVA CYGNUS... číst celé

17.03.2020

Nová vína z vinařství Maňák a Šoman

Vybrali jsme pro vás exkluzivní a často raritní vína z vinařství MAŇÁK a ŠOMAN. A proč jsou exkluzivní a raritní? Protože s Dornfelderem ve výběru z h... číst celé

02.02.2020

Valentýn se blíží... řekněte to vínem ;-)

Při příležitosti svátku svatého Valentýna jsme pro vás zlevnili tato oblíbená zahraniční vína:GEWURZTRAMINER (Alsasko, Francie) TEMPRANILLO (Rioja, Šp... číst celé

Zobrazit všechny novinky

Newsletter

Ohodnoďte svá oblíbená vína na VínoTest.cz/Wiono.cz!

Naši partneři:

ShopMania

Další partneři

VÍNA Z TOHOTO OBCHODU SI MOHOU OBJEDNAT POUZE OSOBY STARŠÍ 18 LET!

Úvod
VÍNA DLE ODRŮDY
VELTLÍNSKÉ ČERVENÉ RANÉ

Veltlínské červené rané

Zkráceně Večerka, též Malvasia. Jedná se o starou odrůdu původem pravděpodobně z Rakouska či Itálie, která vznikla křížením odrůd Sylvánské zelené a Veltlínské červené.
Barva vína je zlatožlutá, vůně je neutrální, chlebnatá, u mladých vín svěží ovocitá (směs zahradního ovoce), při vyšší cukernatosti se objevují až mandlové a medové tóny.
Chuť je jemně ovocitá až kořenitá, extraktivní s jemnou kyselinkou.
V gastronomii se Veltlínské červené rané doporučuje k běžné denní stravě, např. k masům s omáčkami, hutným polévkám nebo ke studeným mísám.
Tato odrůda je velmi vhodná do kupáží s dalšími odrůdami, např. s Ryzlinkem vlašským. Pro časné vyzrávání a nízký obsah kyselin je i oblíbenou odrůdou k výrobě burčáku. Je také jednou ze tří bílých odrůd, ze kterých se smí vyrábět Svatomartinské víno.
Vína této odrůdy si pijí většinou jako mladá, k archivaci se příliš nehodí.
Veltlínské červené rané na Wikipedii

Nejprodávanější