Rulandské šedé 2019 výběr z hroznů oranžové víno, Bábíček a Vacenovský (doprodej)

Rulandské šedé 2019 výběr z hroznů ORANŽOVÉ VÍNO, suché

vinařství Bábíček a Vacenovský

Barva: oranžové
Ročník: 2019
Kategorie vína: výběr z hroznů
Vinařská oblast: Morava
Vinařská podoblast: Slovácká
Vinařská obec: Mutěnice
Viniční trať: Úlehle
Číslo šarže: 1937
Obsah alkoholu: 14% obj.
Bezcukerný extrakt: 29,9 g/l
Obsah zbytkového cukru: 0,9 g/l (suché)
Obsah kyselin: 4,5 g/l
Teplota podávání: 12-14 °C
Objem: 0,75 l

Extrasuché víno, ne nepodobné věhlasným gruzínským kvevri vínům.
Víno získalo svou krásnou meruňkově oranžovou barvu díky fermentaci a několikaměsíční maceraci na slupkách v uzavřené nádobě. Ve vůni se objevují tóny perníkového koření a bylinek, především libečku. Chuť je lehce svíravá, tříselná a dlouhá, připomínající vzácné čínské červené čaje. Raritní víno pro trpělivé znalce. Před konzumací doporučujeme toto víno nechat minimálně hodinu otevřené, aby se mohlo řádně nadýchnout, případně jej můžete i dekantovat.

Oranžová vína svou barvu a typickou chuť získávají ležením na slupkách. Tím dochází k vyluhování barviv, tříslovin a dalších chuťových a vonných látek. Pro oranžová vína jsou charakteristické tóny bylin a koření, od svěžích bílých vín se tedy dosti liší. Vstupte i vy do světa oranžových vín a dopřejte si originální chuťový zážitek!