Rulandské modré 2019 výběr z hroznů "Mystery", Vinné sklepy Zapletal

Rulandské modré 2019 výběr z hroznů "Mystery", suché

vinařství Tibor Zapletal - Vinné sklepy Zapletal

Barva: červené 
Ročník: 2019
Kategorie vína: výběr z hroznů, sur lie, řada Mystery
Vinařská oblast: Morava
Vinařská podoblast: Velkopavlovická
Vinařská obec: Velké Bílovice
Viniční trať: Přední hora
Číslo šarže: 24-19
Obsah alkoholu: 13,5% obj.
Obsah zbytkového cukru: 0,1 g/l (suché)
Obsah kyselin: 5,9 g/l
Teplota podávání: 16-18 °C
Objem: 0,75 l

V široké vůni a extraktivní chuti tohoto vína lze nalézt sušené švestky, brusinky, povidla a hořké mandle. Dlouhotrvající dochuť podpořená lehkým tříslem a kyselinkou. Doporučujeme k sýrům s bílou plísní (Brie, Camembert apod.). Toto víno je vhodné k archivaci, ležením na lahvi bude nabývat.

MYSTERY - ŘADA VÍN Z DUBOVÝCH SUDŮ
Vína zrají v dubových sudech na jemných kalech jako sur lie po dobu minimálně 12 měsíců. Jsou lahvována bez filtrace a s minimálním množstvím oxidu siřičitého. Doporučujeme dekantaci vína.