Pálava 2016 pozdní sběr, Baloun

Pálava 2016 pozdní sběr, polosuché

vinařství Radomil Baloun

Barva: bílé
Ročník: 2016
Kategorie vína: pozdní sběr
Vinařská oblast: Morava
Vinařská podoblast: Velkopavlovická
Vinařská obec: Šitbořice
Viniční trať: Mladý
Číslo šarže: 16024
Obsah alkoholu: 14% obj.
Celkem vyrobeno lahví: 8900
Obsah zbytkového cukru: 10,5 g/l (polosuché)
Obsah kyselin: 6,6 g/l
Teplota podávání: 9-12 °C
Objem: 0,75 l

Víno má zelenožlutou barvu se zlatavými podtóny. Vůně je velmi příjemná, převládá v ní ovocitost a květinovo kořenitá aromata. V chuti vzhledem k příjemnému zbytku cukru najdeme kombinaci lučního medu, vanilky a zralých citrusových plodů, zvláště pak pomerančů. Vše podtrhuje jemná kořenitá dochuť. Doporučujeme podávat k sladkým úpravám masa, jemným paštikám a sýrům se zelenou a modrou plísní.

Ocenění:
Vinoforum China 2016 - stříbro