Fernway Sauvignon Blanc Marlborough

Fernway Sauvignon Blanc Marlborough 2020

Nový Zéland, region Marlborough

Barva: bílé
Ročník: 2020
Odrůda: Sauvignon Blanc
Obsah alkoholu: 12,5% obj.
Obsah zbytkového cukru: suché
Teplota podávání: 9-11 °C
Objem: 0,75 l

Typický zástupce věhlasných Sauvignonů z novozélandského Marlborough aneb Sauvignon tak, jak jej máme rádi :-)
Z moravských vín se novozélandským Sauvignonům často podobají spíše vína odrůdy Hibernal než přímo Sauvignon.

BARVA: světle žlutá se zelenkavými odlesky
VŮNĚ: svěží, herbální, ovocná - především s tóny citrusů (citrónová kůra, grapefruit, limetka) a angreštu, projevují se také zemitější a animálnější tóny travin a kočičí moči
CHUŤ: dominuje v ní zralé exotické ovoce (guave, marakuja) a příjemně vyvážený poměr mezi ovocitostí, mineralitou a šťavnatou kyselinkou
SERVÍROVÁNÍ: při teplotě 9-11 °C do klasických sklenic na bílé víno
PÁROVÁNÍ S JÍDLEM: ryby v jakékoliv podobě a úpravě, nejlépe však mořské ryby na grilu, výborná je i kombinace s kozími sýry

Toto víno je uzavřeno šroubovým uzávěrem.